Tomatoes, cucumbers, peppers, feta cheese with sunflower oil dressing
Помидоры, огурцы, сладкий перец, брынза с подсолнечным маслом
Assorted pickles plate
Ассорти из солений
Roasted Eggplant dressed with olive oil
Баклажанная икра с оливковым маслом
Peppers, eggplant, zucchini with mix vegetable sauce
Перец, баклажан, кабачки с овощным соусом
Smoked fish-cured fish
Ассорти из копченой рыбы (скумбрия, семга, осетрина)
Bean paste with roasted onion, olive oil and spices
Тертая фасоль с жареным луком
Beef, peppers, tomatoes, cucumbers, light dressing
Говядина, перец, помидоры, огурцы, легкий соус
Assorted meat plate
Мясное ассорти
Chilled meat broth dish
Холодец
Daicon, cucumbers, roasted spicy shrimps, caviar “Icura”
Редис, огурец, жареные острые креветки, икра “Icura”
Baked apple or pear, stuffed dried plums with nuts, moldavian style crepes
Запеченные яблоки или груши, чернослив с орехом, блины с вишней
Fruit plate
Нарезка из фруктов
Sparkling Water, Homemade Fruit Punch, Juice, Coffee, Tea
Газированная вода, Домашний фруктовый компот, Cок, Кофе, Чай
Home fried potatoes with mushrooms and onions
Картошка жареная по-домашнему с грибами и луком
Homemade baked pastries with: * Farmer cheese and herbs * Potatoes with onions * Капуста
Домашние “плацинты” с: * Творогом и зеленью * Картофелем с луком * Капустой
Traditional dumplings served sour cream and butter, choice of: * Farmer cheese * Meat * Potatoes (topping of fried onion)
Традиционные вареники, пельмени со сметаной и сливочным маслом, на выбор: * Творог * Мясо * Картофель (подаются с жареным луком)
Traditional stuffed rolls with rice and meat (cabbage or grape leaves)
Голубцы в виноградных или капустных листьях (на выбор)
Grilled salmon with lemon sauce and veggies
Лосось на гриле с лимонным соусом и овощами
Grilled traditional sausages and kielbasa served with peas and onions
Мититеи(молотое мясо) и колбаса приготовленные на гриле по традиционному молдавскому рецепту, подаются с горохом и с луком
Traditional cooked pork chop and pork neck with mamaliga
Свинина на косточке и свиная шейка с мамалыгой
